Small Tree Kitchen

ひたちなか市の玄米と野菜ときどき雑穀の料理教室

料理教室、イベント等の案内はこちらのブログでお知らせします。 問い合わせ・レッスン予約は、こちらのアドレスまでお願いします。 smalltreekitchen@gmail.com

2018-12-30から1日間の記事一覧

「ほっこりおでん」の会

おかげさまで、満席になりました。 ありがとうございます。来年もSmallTreeKitchenをよろしくお願い致します!

いまごろ、シュトーレン

今シーズン、食べてないことに気付き、 植物性の材料で作りました。 貪欲な食欲で、すみません(笑)一晩と一日かけて、ゆっくり発酵。仕上げにお気にいりのラ・フランスジャムを塗ったら、リッチなお味に。甘味は、ドライフルーツとラ・フランスのみ。 それだ…

ブレックファースト

スクランブルエッグもどき ベーコンもどき

つづりのお気にいり「エプロン」

このエプロンを見て、試着して、 「よしっ、これを着てイベントと料理教室をしよう!」と決意した一枚です。 買う理由が欲しかったのだと思いますが、 飽きることなくずっと身につけられるエプロンに出会いました。 益子のつづりで購入できます。

つづりのお気にいり「coneru」

益子の「つづり」で取り扱いしている「coneru」のスコーン。 このスコーンに、ズキュン! ぜ~んぶ、美味しい。 左上から時計回りで ・緑茶と黒糖 ・自家製味噌 ・黒ごまときなこ ・井上古式醤油 ・ココナツと黒糖 ・塩麹