2月レッスンメニューの玄米おかゆパンを ドーナツ型にしました。 ｢キャロブ×カカオニブ｣玄米おかゆパン、面白いですね～ これから、色々なフレーバーを試作したいと思います。お楽しみに♪

◆２０１９年２月２２日（金） ２月のレッスンメニュー ・玄米おかゆパン ２種類 シンプルもっちり＆小豆入りグラノーラ ・味噌ピーナツバター ・オニオングラタンスープ（植物性チーズと野菜ブイヨンから作りました） 今日のオニオンスープはとっても美味し…

3月のレッスンメニュー 植物性の材料でおもてなしメニューです。 ◆ベジちらし寿司 華やかなちらし寿司を作りましょう。 いくらもどき、錦糸たまごもどき、花型れんこん、酢飯の混ぜご飯。 お料理のコツがつまっているちらし寿司。見て満足、食べて満足のちら…

ホタテクリームコロッケもどきクリームコロッケもホタテも好き。 ベジで作りたいなあと試作したら、思い通りのコロッケができました！なら、ホタテクリームコロッケ食べればいいじゃんと、つっこまれそうですが。。。 ホタテクリームコロッケが好きだからこ…

お気に入りのお菓子やさん｢色実茶寮｣ ドライブイン茂木に入っています。 カフェ雨余花のデザートセットは、色実茶寮さんのです。植物性のお菓子の中でも、特にやさしい。 ふわっと包まれる味わい。 色実茶寮の大ファンです！！ こんなやさしいお菓子が作れた…

お気に入りのカフェ｢ドライブイン茂木 雨余花｣ https://www.uyoka.com/ 栃木県茂木町の田園の中にポツンとあります。 たたずまいからなにもかもが、素敵なんです。 包み込まれるような、やさしい雰囲気がなんともいえません。 もちろん、味もよし！漬け物は…

◆２０１９年２月１日（金） ２月のレッスンメニュー ・玄米おかゆパン ２種類 シンプルもっちり＆小豆入りグラノーラ ・味噌ピーナツバター ・オニオングラタンスープ（植物性チーズと野菜ブイヨンから作りました） 玄米おかゆぱんは、おかゆの炊き方を２通…