2月レッスンメニューの玄米おかゆパンを ドーナツ型にしました。 ｢キャロブ×カカオニブ｣玄米おかゆパン、面白いですね～ これから、色々なフレーバーを試作したいと思います。お楽しみに♪

お気に入りのお菓子やさん｢色実茶寮｣ ドライブイン茂木に入っています。 カフェ雨余花のデザートセットは、色実茶寮さんのです。植物性のお菓子の中でも、特にやさしい。 ふわっと包まれる味わい。 色実茶寮の大ファンです！！ こんなやさしいお菓子が作れた…

１２月に「好きです、さつまいもの会」レッスンをします。 生徒さんから「デザートも教えてほしい」という嬉しいリクエストがありましたので、 今回はさつまいものケーキをレッスンメニューにいれました。 ・さつまいも ・柿 ・きな粉 うーん、ケーキの形は…

紅玉を頂きました（キャー、うれしい） もうこれは、アップルパイを作るしかないです。 初めてマクロビのアップルパイを食べたとき、あまりのおいしさに感激しました。 それ以来、アップルパイの大ファン。 毎年、りんごの季節を楽しみにしています。 12月の…

いろいろ美味しい秋ですね。 さつまいもと柿のケーキです。 今年のさつまいもは、甘くて美味しい。また作ろうっと♪

豆腐でレアチーズケーキを作りました。 思い付くまま、混ぜたら、なかなかの仕上がり♪ 土台のチョコミントクッキーもいい仕事してます。