食堂ひねもすレッスン インスタで気になっていた発酵料理の食堂ひねもす 静岡県沼津市の大人気のマニアック発酵料理レッスン。 数々の出版社から本の話やテレビ出演がきても断り、あくまでも、よーこ先生自身で伝える教室を貫く。 よーこ先生の感性が美しく…

今日は横浜でハッピーマクロビオティック教室。 朝5時30分の電車に乗りますが、さすがに寒いですね。今日もシンプルな味付けで、とっても美味しかったです。 今日のメニュー ･無発酵の雑穀パン ･蓮根ハンバーグと納豆サラダ ･かぼちゃのポタージュスープ ･り…

今日は、横浜で３回目のハッピーマクロビオティック教室でした。月一回の参加で感じたこと。 受講生のみなさんが、綺麗に変わっていくこと！ 全員(１０名前後)が変化していくのを感じたことはなかったので、驚きです。 もうひとつすごいことは、9時30分～16…

２０１８年１１月のハッピーマクロビオティック教室レポが抜けてましたね。 １２月と続けて、ご報告です。 講義「好転反応について｣ さまざまな方の体験談を聞くことができて、興味深いです。 体から排毒するときに伴う好転反応、こういう場で相談したり、体…

2018年10月 今月から横浜の岡田恭子先生のハッピーマクロビオティック教室に通ことにしました。月一回で１年間のコース（基礎科・前期）ですが、通えるのも家族の協力があってのこと、感謝感謝。 一回目の料理は、黒豆入り玄米ご飯と茨城の郷土料理でもある…

クシマクロビオティックスクールの体験に行ってきました。 http://www.kushischool.jp/ ｢健康への自然なアプローチと排泄について｣の講座を受講しました。 初めてでもすんなり受け入れてもらえ、干渉されるわけでもなく、ただ居させてもらえる雰囲気が居心地…

青山ELLUJOURさんのスマホ写真レッスンに参加しました。 https://www.ellejour.com/ スマホにうとい私には、はじめましての機能ばかり。 それが、嬉しかったりします。 とても充実したレッスンでした。 これからSmallTreeKitchenの料理たちを魅力的に、伝え…