【２０１９年 ２月のメニュー】 ◆玄米おかゆパン ２種類 ＋ スプレッド シンプルな玄米おかゆパン。材料は、ほぼ玄米と米粉。もっちり感がクセになります。 グラノーラ玄米おかゆパン。パンとしても楽しめる配合にしています。 ２種類を作れば、家でもアレン…

２０１９年１月１８日(金) 2019年さいしょのレッスンは｢ほっこりおでんの会｣･ベジおでん ･炒り大豆いり玄米ご飯 ･ワカメとネギのぬた手作りがんもどきは、揚げたてもおつゆが染みたものも、とても美味しいです。一度、食べたら手作りしたくなりますよ。 みな…

今日は横浜でハッピーマクロビオティック教室。 朝5時30分の電車に乗りますが、さすがに寒いですね。今日もシンプルな味付けで、とっても美味しかったです。 今日のメニュー ･無発酵の雑穀パン ･蓮根ハンバーグと納豆サラダ ･かぼちゃのポタージュスープ ･り…

ベジラーメン なかなかコクのあるスープに仕上がりました。 トッピングは、最近のお気にいり「おかひじき」 先日、母の誕生日お祝いに行ったレストランのかぼちゃ担々麺が美味しくて。普段はスープを残すのですが、このスープはついつい飲んじゃうんです。ダ…

あけましておめでとうございます飾りすぎず、わたしらしくおもてなしする。 そのおもてなしが、優しく寄り添うものであればいいなあと願うSmallTreeKitchen。 今年もその想いは変わりません。 どうぞ、よろしくお願い致します！そして、忘れもしない去年の1…