おやつレッスン～マフィン＆おむすび～

2019年9月27日（金）

おやつレッスン

◆マフィン３種

プレーンマフィン（砂糖不使用）

キャロブチップマフィン

桑の葉マフィン（小豆餡いり）

◆小豆の炊き方

◆季節のおむすび

◆シソ巻き

植物性の材料で、理想の食感のマフィンレシピができました。

しっとりほわほわマフィン。

やさしい味がします。（３個はいけちゃう、わたしです）

焼きあがると、嬉しい声が聞こえます。食べても笑顔になります。

丁寧に炊いた小豆にも、癒されます。

前回は季節のおむすびは、とうもろこしご飯。

今回は枝豆ご飯。枝豆の香りをしっかりとご飯にうつしたくて、工夫しました。

なんと、枝豆香るご飯の美味しいこと。

シソ巻きも喜んでもらえました。ご飯のおとも。

SmallTreeKitchenのシソ巻きは、砂糖は使いません。

それでも、ちょっとの手間とちょっとしたコツで、美味しいシソ巻きになります。

シソの時期は終わりそうですが、来年の夏に思い出して作ってくださいね。

今日もみなさんのおかげで、楽しい時間でした。

参加いただき、ありがとうございました。

またお会いできる日を楽しみにしています♪